gewürzkuchen

zutaten:
9 dag margarine
27 dag zucker
3 eier
1 TL zimt (gemahlen)
1 TL nelken (gemahlen)
3/4 TL muskatnuss (gemahlen)
1 schuss rum
1 pkg backpulver
1 pkg vanillezucker
24 dag mehl
15-20 dag geriebene nüsse
10 dag erweichte schokolade
etwas milch
1/4 l schlagobers oder sauerrahm

zubereitung:
margarine mit zucker schaumig rühren, eier einzeln unterrühren, dann alle übrigen zutaten zugeben, masse auf einem backblech verteilen. bei 180° c ca. 30-40 min. (heißluft) backen. nach dem auskühlen mit staubzucker bestreuen.

am besten mit schlagobers servieren. je nach geschmack kann man auch weitere gewürze wie anis oder kardamom verwenden.

quelle: mama

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